Спосіб приготування:
Щоб приготувати цю смачну приправу, спочатку помістіть у блендер сухе біле вино, цибулю, часник, лимонний сік і сіль.
Потім збивати до отримання однорідної кремоподібної маси.
Потім додайте зверху лаврове листя, подрібнений перець чилі, переконавшись, що вони торкаються насіння, петрушку та знову перемішайте в блендері.
Нарешті покладіть шинку в миску, проткніть кінчиком ножа кілька отворів і посипте всією сумішшю спецій, а потім додайте розмарин і подрібнену цибулю.
Залиште в холодильнику на ніч, щоб розвинути смак, потім поставте в розігріту духовку і запікайте до золотистої скоринки.
