Для збагачення смаку в соус можна додати шматочки обсмажених овочів, наприклад, баклажанів, цукіні або помідорів.
FAQ:
Чи потрібно використовувати біле вино в цьому рецепті?
Ні, біле вино додає унікальний смак і глибину, але якщо ви не хочете його вживати, ви можете замінити його додатковими вершками або овочевим бульйоном.
Чи можна приготувати цю страву заздалегідь?
Так, страву можна приготувати напередодні. У цьому випадку зберігайте їх у холодильнику та розігрійте перед подачею, щоб зберегти свіжість.
Чи підходить ця страва людям, які сидять на дієті?
Це блюдо досить калорійне завдяки вершкам і пармезану. Якщо ви хочете легку версію, спробуйте використовувати натуральний йогурт замість вершків і зменшіть кількість пармезану.
