Інгредієнти:
1 кг лосося
300 г шпинату
1 лимон
часник (за смаком)
Оливкова олія
Томатна паста (2 столові ложки)
Курячий бульйон (1/2 склянки)
Вершковий сир (100 г)
цукор (щіпка)
Чебрець (1 чайна ложка)
сіль (за смаком)
Інструкції:
Розігрійте духовку: спочатку розігрійте духовку до 200°C (392°F). Це дозволяє лососю рівномірно пропікати та зберігати вологу.
Приготуйте лосось: покладіть лосось у форму для запікання. Приправити сіллю, чебрецем і соком 1 лимона. Додайте зверху кілька скибочок лимона для додаткового смаку.
Приготуйте шпинат: у сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додати подрібнений часник (на ваш смак) і обсмажити до аромату. Потім додайте шпинат і варіть, поки не зів’яне. Приправити дрібкою солі.
Приготуйте соус: в іншій сковороді змішайте курячий бульйон, томатну пасту, вершковий сир і щіпку цукру. Тушкуйте на повільному вогні, поки вершковий сир не розплавиться і соус не загусне. Приправити сіллю за смаком.
Приготуйте лосось: помістіть підготовлений лосось у попередньо розігріту духовку та запікайте 15-20 хвилин або поки лосось легко розшаровується.
дивіться продовження на наступній сторінці
