Інгредієнти:
24 упаковки вонтонів
1 склянка вареного та нарізаного шпинату (свіжого, розмороженого або замороженого)
1 банка (14 унцій) серцевин артишоку, осушених і нарізаних
1/2 склянки сметани
1/2 склянки вершкового сиру, розм’якшеного
1/2 склянки тертого сиру Пармезан
1 чашка подрібненого сиру моцарелла, розділена
2 зубчики часнику, подрібнити
Сіль і перець за смаком
Антипригарний масляний спрей
Вам також подобається:
Запечений лече
ПАСТА АЛЬФРЕДО З КАДЖУНОМ І СТЕЙКОМ
Стендовий тест: чізкейк у стилі Нью-Йорк
ЇЖ М’ЯСНИЙ СУП З ОВОЧАМИ
ПІДГОТОВКА:
Розігрійте духовку: розігрійте її до 190°C. Збризніть міні-форму для кексів антипригарним спреєм, щоб запобігти прилипанню.
Сформуйте чашки: помістіть обгортку вонтон у кожну порожнину форми для міні-кексів, обережно натиснувши, щоб сформувати форму чашки.
Суміш для начинки: у мисці з’єднайте шпинат, серцевини артишоку, сметану, вершковий сир, пармезан, половину моцарели, часник, сіль і перець. Перемішуйте, поки суміш добре не перемішається.
Наповніть чашки: рівномірно розподіліть суміш шпинату та артишоків між чашками вонтонів, наповнюючи кожну чашку вонтонів приблизно столовою ложкою суміші.
Додайте сир: посипте кожну чашку рештою сиру моцарелла для додаткової текстури.
Випікання: поставте в духовку та випікайте 10–12 хвилин або доки краї вонтону не стануть золотисто-коричневими, а сир розплавиться та закипить.
Охолодіть і подавайте: перед подачею дайте чашкам вонтон охолонути протягом кількох хвилин, щоб їх було зручно тримати. Найкраще вони смакують, коли подають гарячими.
Варіації та поради
Експериментуйте з різними сирами, щоб отримати нові смаки, наприклад, замінивши копчену моцарелу гаудою або перцем.
Додайте в суміш трохи вареного, подрібненого бекону або італійської ковбаси для додаткового смаку.
Для більш гострого варіанту додайте пластівці червоного перцю або нарізані кубиками халапеньо.
Ці чашки Wonton зі шпинатом і соусом з артишоків не тільки смачні, але й неймовірно цікаві для приготування та споживання. Це фантастичний спосіб насолодитися класичною сальсою в незвичайному варіанті, зробивши вашу закуску родзинкою будь-якої вечірки.
