2 столові ложки оливкової олії:
різноманітні
Шампури (бамбукові або металеві): для фіксації свинячих рулетів під час приготування.
Кулінарна олія
Інструкції
Почніть з того, що приправте шматочки свинини з обох сторін сіллю та чорним меленим перцем.
У невеликій мисці змішайте розм’якшене масло, подрібнений часник і кріп.
Кожен шматок свинини намажте шаром масляної суміші, а зверху покладіть шматочок вареного копченого бекону.
Кожен шматок свинини щільно згорнути в рулет і закріпити шпажкою. Це гарантує збереження форми булочок після смаження.
Смажте рулетики зі свинини: розігрійте трохи олії у великій сковороді на середньому сильному вогні. Обсмажте свинячі рулетики з усіх боків до золотистої скоринки. Ви можете завершити приготування в духовці при 180°C (350°F) приблизно 20-25 хвилин або до готовності свинини.
