Інгредієнти:
6 свинячих відбивних без кісток (можна також використовувати свинячі відбивні з кісткою, регулюючи час приготування)
4 картоплини, очистити і нарізати скибочками
1/4 склянки молока
1 упаковка суміші для цибулевого супу
1 банка цибулевих вершків
2 столові ложки оливкової олії
сіль і чорний перець за смаком
Інструкції:
Розігрійте духовку до 175°C і змастіть маслом деко 9×13.
Приправте свинячі відбивні сіллю і перцем. Обсмажте на оливковій олії з кожного боку до золотистої скоринки, потім зніміть з вогню.
Змішайте вершковий цибульний суп, французький цибулевий суп і молоко.
На дно тарілки викласти скибочки картоплі і прикрасити котлетами.
Реберця залийте сумішшю супу.
Готуйте 60 хвилин (довше, якщо використовуєте ребра з кісткою). Свинина готується, коли її внутрішня температура досягає 63 °C (145 °F).
Залиште блюдо на кілька хвилин, за бажанням прикрасьте петрушкою і подавайте.
Насолоджуйтеся смачною свинячою котлетою, яка ідеально поєднується з картопляним пюре чи шніцелем, ситними овочами чи освіжаючим салатом. Ця страва обіцяє порадувати своїм насиченим смаком і теплим шармом – це абсолютний хіт будь-якої сімейної зустрічі чи вечірки.
