чотири-п’ять свинячих відбивних
1 цибулина, нарізана
Наріжте помідор
1/4 склянки томатного соусу
1/4 склянки чорного оцту.
одна третина склянки білого винного оцту
1 склянка яловичого бульйону
ложка коричневого цукру
За бажанням подрібнений часник і пластівці червоного перцю,
ось кроки:
1. Викласти в мультиварку котлети, скибочки цибулі і помідор. (Рекомендовано, але не обов’язково: завжди обсмажуйте реберця перед тим, як класти їх у мультиварку, щоб отримати максимальний смак.)
2. В окремій мисці змішайте томатний соус, вустерширський соус, коричневий оцет, яловичий бульйон, коричневий цукор, подрібнений часник (за бажанням) і пластівці червоного перцю (за бажанням).
3. Додавши в мультиварку реберця, цибулю і помідор, полити їх соусом.
4. Якщо хочете ніжні ребра, варіть їх на сильному вогні близько трьох годин. (Виправлення: мультиварки відрізняються за необхідним часом приготування.)
5. Приготуйте пасту з кукурудзяного крохмалю та холодної води та відставте на 30 хвилин перед подачею. Це згустить соус. Поки соус не загус, засипте в мультиварку вівсяні пластівці і варіть ще 30 хвилин.
Непереборний аромат і смак запіканки з ребра перенесе вас у ностальгічну подорож, подану гарячою.
