Запіканка тонкацу з плавленим сиром: трохи вершковості та хрускоту
Запіканка тонкацу з плавленим сиром – це задоволення для любителів контрастної текстури: хрустка глазура, соковита свинина всередині і, звичайно ж, плавлений запечений сир, що покриває кожен шматочок. Ця страва ідеально підходить для особливих страв або в ті дні, коли хочеться насолодитися чимось додатковим зігріванням.
Інгредієнти:
4 свинячі відбивні (або свинячі стейки)
8 скибочок сиру, який добре плавиться (гауда, моцарела або чеддер)
Сіль і перець за смаком
100 грамів борошна
2 яйця
100 грам панко (японських сухарів)
Дивіться продовження на наступній сторінці
