Розкриття таємниць бананових ниток: повна поживна речовина та користь для здоров’я
Чи знаєте ви, що банан може запропонувати більше, ніж просто солодкий смак? Фактично, волокнисті частини банана, відомі як «бананові волокна» або пучки флоеми, не тільки їстівні, але й повні основних поживних речовин. Давайте подивимося на поживну цінність і користь для здоров’я цих бананових ниток, про які часто не звертають уваги.
Що таке пучки флоеми?
Пучки флоеми – це волокнисті частини, які можна знайти прикріпленими до внутрішньої частини бананової шкірки. Ці пучки відповідають за транспортування основних поживних речовин у плоді під час його росту, завдяки чому в ботанічному світі їх називають «пучками флоеми».
Харчова цінність бананових ниток
Незважаючи на те, що бананові нитки зазвичай викидають, вони є джерелом живлення. Вони багаті:
Калій: цей мінерал необхідний для підтримки нормального артеріального тиску та роботи серця.
Клітковина: сприяє травленню та підтримує здоровий кишечник.
Вітамін А: важливий для зору, імунної системи та репродукції.
Вітамін B6: необхідний для здоров’я мозку та виробництва нейромедіаторів.
Чому не варто їх видаляти:
Продовжте читати на наступній сторінці
