1. **Збийте вершки:**
– У великій мисці змішайте густі вершки, цукор і ванільний екстракт.
– За допомогою електричного міксера збити вершки на середній-високій швидкості до м’яких піків.
2. **Додати сир:**
– До збитих вершків додати сир маскарпоне або вершковий сир.
– Продовжуйте збивати на середній швидкості, поки суміш не стане однорідною і не утворяться жорсткі піки.
3. **Вставте шматочки шоколаду:**
– Лопаткою обережно додайте міні-шоколадну стружку, переконавшись, що вона рівномірно розподіляється по всьому мусу.
4. **Подача:**
– Розлийте мус по склянках або чашках.
– Перед подачею залишити в холодильнику мінімум на 1 годину, щоб мус застиг.
5. **Начинка:**
продовження на наступній сторінці
– Перед подачею за бажанням прикрасьте додатковими шматочками шоколаду або посипанням какао.
Вершковий і смачний мус з шматочками шоколаду і ванілі – ідеальний десерт для будь-якого випадку. Ви можете експериментувати, додаючи інші інгредієнти, наприклад фрукти чи горіхи, щоб створити власну версію. Не соромтеся звертатися до мене, якщо у вас виникли запитання або потрібна допомога!
