Готуємо основу:
Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Злегка змастіть 9-дюймову форму для торта.
У мисці змішайте крихти крекеру Грем, розтоплене кокосове масло та кленовий сироп. Добре перемішайте, поки крихта не буде рівномірно покрита.
Втисніть суміш у дно та боки підготовленої форми для торта, утворюючи рівну скоринку. Випікайте в розігрітій духовці 10-12 хвилин або до легкого золотистого кольору. Вийняти з духовки і залишити до повного охолодження.
Приготуйте начинку:
У каструлі змішайте бананове пюре, кокосовий крем, кленовий сироп, кукурудзяний крохмаль, мигдальне молоко, ванільний екстракт і щіпку солі.
Варіть суміш на середньому вогні, постійно помішуючи, поки вона не загусне і не прилипне до тильної сторони ложки, це займе приблизно 8-10 хвилин.
Як тільки суміш загусне, зніміть її з вогню і дайте трохи охолонути.
Зберіть тісто:
В охолоджене тісто виливаємо бананову начинку і рівномірно розподіляємо її лопаткою.
Поверх начинки викладаємо нарізані банани, покриваючи всю поверхню.
Помістіть торт у холодильник і охолоджуйте принаймні 4 години або до застигання.
Подавати:
Перед подачею прикрасьте торт шматками веганських збитих вершків і за бажанням посипте подрібненими волоськими горіхами або пекан.
Наріжте і подавайте охолодженим. Насолоджуйтесь вершковим, банановим смаком!
Харчова інформація:
Розмір порції: 1 шматок (1/8 торта)
Калорії: 280
Загальна жирність: 16 г
Насичені жири: 10 г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 180 мг
Загальний вміст вуглеводів: 33 г
Харчові волокна: 2 г
Цукор: 18 г
Білок: 2 г
Smart WW Points:
Кожна порція цього веганського пирога з банановим кремом коштує приблизно 10 балів SmartPoints за планом Weight Watchers. Насолоджуйтесь цим декадентським десертом без шкоди для здоров’я.
застосування:
Наш веганський банановий пиріг із кремом є доказом того, що рослинні десерти можуть бути такими ж приємними та смачними, як і їхні традиційні аналоги. З оксамитовою гладкою начинкою, маслянистою скоринкою крекеру Грем і свіжим бананом цей пиріг справжня насолода для почуттів. Насолоджуйтеся шматочком цього божественного десерту та відчуйте магію веганської випічки в найкращому вигляді.
