Приготування тіста:
Приготування форми: змастити форму оливковою олією першого віджиму і посипати вівсяним борошном. Альтернативою є використання антипригарного кухонного паперу.
Зрошення сухофруктів: замочіть сухофрукти у воді приблизно на 15 хвилин.
Приготування інгредієнтів: Моркву і цедру апельсина натріть на тертці.
Рідка суміш: помістіть терту моркву, апельсинову цедру, апельсиновий сік, ванільну есенцію та оливкову олію першого віджиму в блендер. Перемішуйте 1 хвилину.
Суха суміш: у мисці змішайте овес, сіль, корицю (за бажанням) і подрібнені волоські горіхи.
Поєднання інгредієнтів: Додайте рідку суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте до повного з’єднання.
Додавання сухофруктів: Додати відціджені сухофрукти та перемішати.
Додавання дріжджів: Додайте дріжджі та знову перемішайте.
Розміщення у формі: вилийте суміш у підготовлену форму.
Приготування: Розігріти духовку до 180ºC і випікати 5 хвилин. Випікати пиріг 45-50 хвилин до золотистого кольору і повного пропікання. Час випікання може відрізнятися в залежності від вашої духовки.
Охолодити: дайте торту охолонути, перш ніж виймати його з форми.
Приготування мигдального крему:
Замочування мигдалю: замочіть мигдаль у воді приблизно на 12 годин. Потім ретельно промийте їх.
Видалення шкірки: замочіть мигдаль у теплій воді на 15 хвилин і зніміть шкірку.
Приготування: помістіть бланшований мигдаль у блендер або кухонний комбайн разом із водою та ванільним екстрактом. Працюйте, поки не досягнете кремоподібної консистенції, додаючи більше води, якщо необхідно. Зберігати в холодильнику.
застосування
Веганський морквяно-вівсяний пиріг без цукру – вишуканий варіант корисного та смачного десерту. Він містить натуральні інгредієнти та не містить додавання цукру, тому ідеально підходить для людей, які дотримуються веганської дієти або шукають більш здорові варіанти. Приготуйте його та здивуйте своїх друзів та рідних цим смачним десертом!
Дивіться наступну сторінку
