Подача: подавайте млинці з веганським йогуртом, часниковим соусом, хумусом або легким салатом.
Зберігання: зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 2 днів. Щоб відновити хрусткість, їх можна розігріти на сковороді або в духовці.
Варіанти:
Трав’яний: до суміші додайте нарізану зелень кропу, петрушки або цибулі.
Гострий: додайте щіпку чилі або нарізаного халапеньо, щоб додати оладкам гостроти.
Без смаження: Випікайте млинці в духовці при 200°C 20-25 хвилин, наполовину перевернувши.
FAQ:
1. Чи можна використовувати заморожену цвітну капусту?
Так, але не забудьте ретельно злити зайву воду після розморожування.
2. Чи можна заморозити млинці?
Так, смажені млинці можна заморозити. Розморозьте в духовці або на сковороді, щоб вони знову стали хрусткими.
3. Чи можна замінити насіння льону?
Так, ви можете використовувати насіння чіа в тій же пропорції або готовий порошкоподібний замінник яєць.
Резюме:
Веганські деруни з цвітної капусти – це смачна та корисна альтернатива традиційним млинцям. Ніжні, ароматні та хрусткі, вони стануть ідеальною стравою як на обід, так і на вечерю. Приємної їжі!
