Після того, як коржі трохи охолонуть, розрізати їх уздовж навпіл. Вирівняти коржі з країв, обрізки зберегти. Чорнослив добре промити холодною водою, залити окропом, залишити на 15-20 хвилин, потім воду злити, ще раз промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Сметану (попередньо охолоджену) змішати з цукром і збити до повного розчинення цукру.
Викласти на блюдо перший з чотирьох коржів, щедро змастити кремом і посипати шматочками чорносливу. Накрити другим коржем (іншого кольору), повторити ті ж дії. Таким чином зібрати весь торт.
Кремом змастити боки і верх торта. Обрізки коржів подрібнити за допомогою блендера і посипати боки торта. Верх торта прикрасити подрібненими горішками і шоколадом або декорувати за смаком. Поставити торт в холодильник і залишити просочуватися мінімум 12 годин. Подавати до чаю або кави. Смачного!
