ПРИГОТУВАННЯ
Змішайте воду, цукор, молоко та свіжі дріжджі. Дайте постояти 10 хвилин, щоб дріжджі активувалися.
Додайте яйця, борошно та сіль. Змішайте міксером, потім додайте масло та темний шоколад. Місіть 7-10 хвилин, поки тісто не стане щільним. Дайте піднятися 1 годину.
Розділіть тісто на 4 багети та дайте їм піднятися 1 годину.
Зробіть надрізи на поверхні та змастіть збитим яйцем.
Випікайте при температурі 180°C (350°F) протягом 25 хвилин.
