Інгредієнти:
400 г консервованого нуту (вже звареного) або 200 г сушеного нуту (для варіння)
2 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка паприки (або спеції за смаком)
Сіль за смаком
чорний перець (за бажанням)
Ароматизатори за смаком (наприклад, розмарин або орегано)
Процедура:
Якщо ви використовуєте сушений нут:
Якщо ви починаєте з сушеного нуту, замочіть його на 8 годин. Варіть їх в киплячій воді приблизно 1 годину, поки вони не стануть м’якими. Злийте їх і дайте їм охолонути.
Приготувати нут:
дивіться продовження на наступній сторінці
