1: Розігрійте духовку
Перед початком розігрійте духовку до 200°C, обов’язково ввімкнувши верхній і нижній нагрів. Це забезпечить рівномірне приготування десерту.
2: Збити яйця і цукор
У велику миску додайте яйця та цукор. За допомогою електричного віночка ми збиваємо суміш, поки вона не збільшиться в об’ємі вдвічі, це займе близько хвилини. Цей крок необхідний для отримання легкої текстури десерту.
3: Додайте вершковий сир і молоко
До суміші яєць і цукру додайте вершковий сир. Добре збийте, поки все добре не поєднається. Потім потроху додайте молоко, продовжуючи збивати, поки суміш не стане ідеально однорідною.
4: Підготуйте форму
Візьміть форму 20х20 см і застеліть дно папером для випічки. Це не тільки спростить процес виймання торта, але й полегшить його очищення.
5: Кулінарія
Вилити суміш у форму, процідити її через сито, щоб не утворилися грудочки. Поставте деко в попередньо розігріту духовку і випікайте приблизно 35 хвилин або поки пиріг не стане міцним і не стане золотисто-коричневим на поверхні.
6: Добре
Після приготування важливо дати пирогу охолонути при кімнатній температурі приблизно 20 хвилин. Потім перемістіть його в холодильник і дайте йому постояти мінімум 2 години для повного застигання.
Пропонуємо: Тільки молоко, яйця та банани, без духовки та без борошна! Смачний домашній десерт
Додаткові поради:
продовження на наступній сторінці
