Для стейка:
Приправте стейк: у мисці змішайте смужки стейка з оливковою олією, приправою каджун, подрібненим часником, сіллю та перцем, доки стейк не покриється рівномірним шаром.
Приготуйте стейк: розігрійте велику сковороду або сковороду-гриль на середньому сильному вогні. Готуйте стейк-стріпси по 3-4 хвилини з кожного боку, поки вони не приготуються до бажаної готовності. Зніміть зі сковороди і відкладіть.
Для креветок:
Приправте креветки: в окремій мисці змішайте креветки з оливковою олією, приправою каджун, подрібненим часником, лимонним соком, копченою паприкою, сіллю та перцем.
Приготуйте креветки: у ту саму сковороду, яку використовували для стейка, додайте ще трохи оливкової олії, якщо потрібно. Готуйте креветки по 2-3 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть рожевими і непрозорими. Зняти з вогню.
Зберіть свято:
Об’єднайте та подавайте: викладіть стейк Cajun і креветки разом на велике блюдо або окремі тарілки. Прикрасьте свіжою петрушкою та часточками лимона для додаткового смаку.
Додаткові гарніри: подавайте з пропареним рисом, часниковим хлібом або смаженими овочами для повноцінної страви.
