Інструкції:
1. Розігрійте оливкову олію у великій сковороді. Додайте шматочки курки та готуйте до золотисто-коричневого кольору. Вийміть та відкладіть.
2. У тій самій сковороді додайте цибулю та часник, потім пасеруйте до м’якості.
3. Додайте куркуму, паприку, сіль та перець і добре перемішайте.
4. Додайте рис і перемішайте, щоб покрити рис спеціями.
5. Влийте курячий бульйон і поверніть курку на сковороду. Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні 20-25 хвилин, поки рис не звариться, а курка не стане м’якою.
6. Подавайте гарячим, за бажанням прикрасивши свіжою кінзою.
