Вилийте тісто в підготовлену форму, розгладжуючи поверхню, якщо необхідно. Випікайте 30-35 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою або з кількома вологими крихтами.
Остудіть і подавайте:
Залиште пиріг у формі, щоб він трохи охолонув, перш ніж перекласти його на решітку. Подавайте просто або з цукровою пудрою, свіжими фруктами або невеликою кількістю меду.
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте зі свіжими ягодами або шматочком збитих вершків для додаткової свіжості.
Поєднайте його з чашкою гарячої кави чи чаю, і ви матимете смачний ранок чи вечір.
Кулінарні поради:
Для освіжаючого цитрусового смаку додайте цедру лимона або апельсина.
Якщо ви використовуєте грецький йогурт, злегка розбавте його молоком для більш легкої консистенції.
Не забудьте просіяти кукурудзяне борошно, щоб у тісті не було грудок.
Харчові переваги:
Йогурт містить пробіотики, кальцій і білок, що робить цей пиріг поживною альтернативою іншим десертам.
Кукурудзяний крохмаль полегшує текстуру тіста, а також не містить глютену, що робить його придатним для людей, які уникають глютену.
