Нагрійте молоко: налийте 400 мл молока в каструлю і нагрівайте на середньому вогні до теплого або гарячого, але не до кипіння.
Розчиніть желатин: до гарячого молока додайте вміст двох пакетів порошкового желатину. Постійно помішуйте ложкою або віночком, поки желатин повністю не розчиниться.
Розлийте у форми: коли суміш добре перемішана та однорідна, розлийте її в окремі форми або велику ємність.
Охолодити: поставити форми в холодильник і залишити мінімум на 3-4 години, поки желатин повністю не застигне.
Вийміть з форм і подавайте: Якщо ви використовуєте окремі банки, ви можете обережно вийняти їх з форм, провівши ножем по краях. Якщо ви готували блюдо у великій ємності, розділіть його на порції і подавайте до столу.
Поради та варіації
Ви можете використовувати незбиране молоко, молоко без лактози або рослинне молоко (мигдальне, вівсяне або кокосове) залежно від ваших уподобань.
Якщо ви хочете надати молоку виразного аромату, додайте ванільну або кокосову есенцію перед змішуванням з желатином.
Щоб зробити блюдо більш привабливим, подавайте зі свіжими фруктами або шматочком збитих вершків.
Експериментуйте з різними смаками желатину, щоб створити смачні поєднання.
