Викладайте млинці на деко, застелене пекарським папером і злегка змащене маслом.
Випікайте в розігрітій духовці при 180°C (статична температура) приблизно 20-25 хвилин, наполовину перевертаючи, щоб вони рівномірно підрум’янилися.
Щоб отримати ще більш хрустку скоринку, ви можете обсмажити їх на грилі протягом останніх 5 хвилин.
Сервіс:
Подавайте млинці гарячими, з розтопленою моцарелою і золотистою хрусткою скоринкою.
Подавайте зі свіжим салатом, йогуртовим соусом або ароматним майонезом.
Додаткові поради:
Альтернативне смаження: за бажанням ви можете обсмажити їх у великій кількості гарячої олії для додаткового хрускоту.
Варіанти: Щоб додати страві свіжості, можна додати зелень, наприклад, петрушку або базилік.
Зберігання: можна зберігати в холодильнику 1-2 дні. Розігрійте їх у духовці або на сковороді, щоб вони знову стали хрусткими!
Приємної їжі!
