Подавайте як закуску або легку основну страву.
Подавайте зі свіжим зеленим салатом або печеними овочами.
Для додаткової свіжості прикрасьте подрібненою петрушкою.
Подавайте з часниковим хлібом для більш ситної їжі.
Щоб надати страві пікантності, збризніть його бальзамічним оцтом.
Кулінарні поради:
Добре злийте кабачки: переконайтеся, що кабачки добре дреновані, щоб рулет не розмок.
Налаштуйте начинку: для різноманітності ви можете використовувати інші начинки, такі як копчений лосось, смажений перець або різні сири.
Гострий ніж для нарізки: використовуйте гострий ніж, щоб акуратно нарізати рулет, не розчавлюючи його.
Охолодіть перед розкачуванням: Щоб уникнути розривів, дайте кабачковому шару повністю охолонути перед тим, як додавати начинку та розгортати тісто. Вегетаріанський замінник: Ви можете пропустити шинку та додати смажені овочі для вегетаріанського варіанту.
Харчові переваги:
Кабачки: низькокалорійні, багаті клітковиною та вітамінами А і С.
Яйця: забезпечують високоякісний білок і необхідні поживні речовини, такі як вітаміни B12 і D.
Вершковий сир: додає кальцій і білок і надає страві кремову текстуру.
Шинка (за бажанням): джерело білка; можна замінити іншими корисними овочами у вегетаріанському варіанті.
Дієтична інформація:
Без глютену: продукт природно не містить глютену, оскільки не містить борошна чи інгредієнтів, що містять глютен.
Низький вміст вуглеводів: варіант із низьким вмістом вуглеводів, чудовий для тих, хто дотримується кетогенної або низьковуглеводної дієти.
Вегетаріанський варіант: Ви можете приготувати вегетаріанський варіант, замінивши шинку іншими овочами або помідорами. Поживна інформація (на порцію, приблизна):
