1. У невеликій мисці змішайте оливкову олію першого віджиму з часником, петрушкою, базиліком, розмарином, перцем та сіллю.
2. Розріжте кабачки вздовж. Потім змастіть скибочки кабачка приправленою олією.
3. Смажте на сковороді з обох боків до золотистого кольору та м’якості.
4. Покладіть запечені курячі грудки на кожен скибочку та шматочок сиру з одного боку. Згорніть рулетом.
5. Змастіть дно форми олією. Посипте зверху шаром панірувальних сухарів та викладіть рулети.
6. Додайте нарізаний кубиками сир, пармезан та панірувальні сухарі.
7. Поставте форму в духовку та готуйте при температурі 190° протягом 15 хвилин.
