Інгредієнти:
3-4 курячих яйця
1 склянка (200 г) рису
2 склянки (480 мл) гарячої води
200 г нашаткованої капусти
1 морква, терта
2 столові ложки оливкової олії (для смаження)
2 столові ложки оливкової олії (для рису)
Сіль за смаком
1 столова ложка цукру (для яєчного тіста)
300 мл молока (для яєчного тіста)
200 г просіяного борошна
30 г розтопленого вершкового масла
Свіжий кріп, подрібнений
3-4 столові ложки вареного рису
Зелена цибуля, нарізана (для прикраси)
Інструкції:
Зварити яйця:
У маленькій каструлі варіть 3-4 яйця приблизно 10 хвилин. Коли яйця зваряться, очистіть їх і відкладіть.
Зварити капусту і моркву:
Розігрійте 2 столові ложки оливкової олії в сковороді на середньому вогні. Додайте нашатковану капусту і терту моркву. Смажити 3-5 хвилин до розм’якшення. Приправити сіллю за смаком.
Зварити рис:
Дивіться наступну сторінку
