Пиріжки з такого м’якого тіста подобаються всім, але мені вони подобаються особливо: з ними не потрібно довго мучитися, а начинка підійде будь-яка. Тому раджу спробувати таке просте і смачне блюдо.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
кефір 400 мл;
яйце, 1 шт.;
сіль, 1 чайна ложка;
цукор, 1 столова ложка;
вершкове масло, 50 г;
розпушувач, 1 чайна ложка;
борошно, 700 гр.
Для приготування начинки потрібно:
м’ясний фарш 400 г;
цибуля, 1 шт.;
сіль, перець, спеції, зелень.
Для приготування соусу візьміть:
томатна паста або соус, 4 ст.л.;
вода, 50 мл;
часник, 1 зубчик;
кріп, сіль;
оцет 9%, 1 столова ложка;
гострий соус за смаком.
Процес приготування
Кефір для тіста трохи підігрійте, щоб основа була теплою, тоді всі продукти добре перемішаються і маса вийде повністю однорідною.
Яйце змішати з сіллю і цукром і збити вінчиком.
Влити кефір, розтоплене масло і перемішати.
Продовжте на наступній сторінці
