Цю страву мало хто пам’ятає, але ті, хто хоч раз пробував, згадують про неї з ностальгією. Смачна запіканка з макаронів мого дитинства. Наші мами готували його з різними добавками (м’ясо, ковбаси та сосиски), але завжди було смачно. Пропоную згадати ці чудові часи.
Інгредієнти:
макарони – 130 г;
Сіль – 2 чайні ложки;
Цибуля – 1 шт.;
Печериці – 100 г;
Шинка – 100 г;
Яйця – 2 шт.;
Вершки 20% – 200 мл;
Сир – 200 гр.
Приготування:
Відваріть макарони в підсоленій воді (1 чайна ложка) до м’якості. Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на сковороді в рослинному маслі до світло-золотистого кольору.
дивіться продовження на наступній сторінці
