Вхід
Відкрийте для себе ідеальний безпрограшний десерт, який задовольнить вашу тягу до солодкого без шкоди для здорового способу життя! У цьому чізкейку без випічки, без цукру та з низьким вмістом вуглеводів, ви отримаєте весь кремовий декаданс традиційного чізкейку з часткою вуглеводів і калорій. Горіхова скоринка ідеально поєднується з оксамитовою гладкою начинкою, створюючи настільки смачний десерт, що ви навіть не повірите, що він справді корисний. Найкраще те, що цей швидкий і простий рецепт не потребує духовки, жирних вершків або згущеного молока — лише прості корисні інгредієнти, які готуються миттєво. Незалежно від того, чи дотримуєтеся ви кетогенної дієти, стежите за споживанням цукру чи просто шукаєте більш здорові варіанти десерту, цей чізкейк стане вашим новим улюбленим ласощами!
Інгредієнти
До низу:
100 г горіхового або мигдального борошна (приблизно 1 склянка)
50 г вершкового сиру, розм’якшеного (приблизно 1,8 унції або 3½ столові ложки)
3 столові ложки кулінарного підсолоджувача (наприклад, еритриту, фруктового лікеру або іншого бажаного замінника цукру)
½ чайної ложки меленої кориці
Для начинки:
400 г легкого вершкового сиру, розм’якшеного (приблизно 14 унцій)
2 столові ложки кулінарного підсолоджувача (або будь-якого підсолоджувача на ваш смак)
450 г несолодкого натурального йогурту (приблизно 1¾ склянки)
½ склянки сухого знежиреного молока (приблизно 50 г)
1 столова ложка безбарвного несмачного желатину
3 столові ложки холодної води (для набухання желатину)
Для прикраси (за бажанням):
Мелена кориця для посипання
Цедра лимона
Свіжа чорниця (невелика кількість суттєво не збільшить кількість вуглеводів)
Інструкції
Приготування тіста:
Продовжити на наступній сторінці
