Кіш з цибулею-пореєм і копченим лососем – це смачне поєднання ніжних овочів і риби з ніжним смаком. Цей простий і елегантний рецепт ідеально підходить для легкого обіду або вишуканої вечері, привносячи на ваш стіл вишуканий і здоровий відтінок. Простий у приготуванні, він підсилює природні смаки інгредієнтів, водночас пропонуючи кремову та танучу консистенцію.
Цибуля-порей, про яку часто не звертають уваги, надає цьому кишу ніжну солодкість і легкий цибульний смак. Швидко бланшовані для збереження кольору та хрускоту, вони є ідеальною основою для копченого лосося. Останній з його характерним солоним і димним смаком чудово контрастує з солодкістю цибулі-порею, створюючи ідеальний баланс у кожному шматку.
Копчений лосось, багатий омега-3 жирними кислотами, не тільки забезпечує поживні переваги, але й додає цьому пирогу особливу вишуканість. Його поєднання з кропом і ноткою соку лайма підсилює смак і приносить непереборну свіжість. Це чудовий спосіб насолодитися перевагами лосося, одночасно насолоджуючись вишуканою та вишуканою стравою.
Цей кіш також дуже універсальний і його можна подавати теплим або кімнатної температури, що робить його ідеальним для сімейних обідів, пікніків або фуршетів. Дотримуючись цього рецепту крок за кроком, ви побачите, що можна створити елегантну та поживну страву з простих свіжих інгредієнтів. Спробуйте цей кіш з цибулі-порею та копченого лосося, щоб отримати кулінарний досвід, який порадує ваші смакові рецептори та вразить ваших гостей.
Інгредієнти:
1 пісочне тісто
3 білка цибулі-порею
1 яйце
20 мл крем-фреш
40 мл молока
3 скибочки копченого лосося
1 чайна ложка соку лайма
1/2 чайної ложки кропу
Спосіб приготування:
дивіться продовження на наступній сторінці
