Інгредієнти:
150 г сиру
2 яйця
1 чайна ложка розпушувача
За бажанням: підсолоджувач за смаком (наприклад, цукор, мед, стевія)
За бажанням: ванільний екстракт або цедра лимона для додаткового смаку
Щіпка солі
Поради:
У великій мисці ретельно перемішайте сир, яйця, розпушувач і щіпку солі. Якщо ви вирішили додати підсолоджувач, мед, стевію чи ароматизатори, зробіть це зараз. Всі інгредієнти слід ретельно перемішати.
Розігрійте сковороду на середньому вогні і злегка змастіть її невеликою кількістю вершкового або рослинного масла.
Невеликими порціями тіста викладайте на розпечену сковороду, залишаючи між млинцями відстань, щоб вони не злипалися.
Смажте млинці до золотистої скоринки приблизно по 1-2 хвилини з кожного боку. Час смаження може відрізнятися залежно від температури сковороди, тому варто перевірити, чи правильно вони приготовані.
Готові млинці знімаємо зі сковороди і відразу подаємо до столу. Ви можете подавати їх із улюбленими начинками, такими як свіжі фрукти, йогурт, кленовий сироп або горіхи.
Поради щодо подачі та зберігання:
Рецепт продовжується на наступній сторінці
