ЖИРИ ДЛЯ КАВИ.
+ ІНГРЕДІЄНТИ ДО РЕЦЕПТА.
(Смак толентійно – рецепт приготування)
– 2 склянки кукурудзяного борошна
– 1 склянка теплої води
– 1/2 чайної ложки солі
– 1 стакан подрібненого свіжого сиру
– 1/2 склянки мексиканських вершків
– Рослинна олія (для смаження)
+ СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ.
– У мисці змішайте кукурудзяне борошно, теплу воду та сіль, доки не вийде м’яке та пластичне тісто.
– Розділіть тісто на частини і сформуйте кульки розміром з м’яч для гольфу.
– Руками розплющити кожну кульку до утворення дисків приблизно 1 см завтовшки.
– У сковороді розігрійте достатню кількість олії на середньому сильному вогні. Смажте гордіти до золотистого кольору і хрусткої скоринки з двох сторін.
дивіться продовження на наступній сторінці
