компоненти:
1 яловичий язик (добре промитий)
1 велика цибулина, нарізана
2 зубчики часнику
1 лавровий лист
половина чайної ложки чорного перцю
Сіль за смаком
1 чайна ложка кмину
лимонного соку
Вода для кип’ятіння
Нарізаний коріандр і петрушка для прикраси
Приготування:
дивіться продовження на наступній сторінці
