До уваги всіх кондитерів, які турбуються про кількість споживаного цукру! Цей дивовижний рецепт доводить, що ви можете насолодитися смачним десертом без додавання рафінованого цукру. Представляємо знаменитий американський яблучний пиріг, винайдений заново для тих, хто уникає цукру!
Цей корисний і ситний пиріг готується з мелених вівсяних пластівців, що створює природну солодку та горіхову скоринку. Начинка складається з ніжних яблук, приправлених зігріваючою корицею і ноткою лимонного соку. Ви навіть можете відрегулювати рівень солодкості на свій смак, використовуючи улюблений цукрозамінник або додавши трохи меду.
Тож забудьте про почуття провини та розігрійте духовку! Приготуйте цей фантастичний яблучний пиріг без цукру.
Інгредієнти:
Внизу:
200 грам вівсяних пластівців
1 щіпка солі
7 грам розпушувача
2 яблука
10 мл лимонного соку
1
яйце Оливкова олія (для змазування форми)
Для начинки:
900 грамів (32 унції) яблук (приблизно 4-5 середніх яблук)
15 мл (0,5 рідкої унції) лимонного соку
Підсолоджувач або мед за смаком
7 грамів (0,25 унції) меленої кориці
60 грамів (2 унції) сушеної журавлини або родзинок
70 грамів (2,5 унції) подрібнених волоських горіхів
Інструкції: Приготуйте корж: у блендері або кухонному комбайні збийте овес до стану дрібного борошна.
У великій мисці змішайте мелений овес, сіль і розпушувач.
2 яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і натріть на тертці. Змішайте натерті яблука з лимонним соком, щоб вони не підрум’янилися.
Додайте терті яблука та яйце до сухих інгредієнтів у миску. Ретельно перемішайте до утворення густої пасти.
Порада:
Продовжити на наступній сторінці
