вступ:
Трубочки з кремом — це десерт, який завжди навіює спогади про дитинство та сімейні посиденьки. За допомогою смачної домашньої глазурі з вершкового сиру ви можете перетворити цей простий десерт на справжній шедевр. У цій статті ми розповімо, як приготувати оксамитовий крем, який здивує ваших близьких і зробить цей десерт улюбленим на кожному столі.
Інгредієнти:
500 мл молока
4 яєчних жовтки
100 г цукру
50 г пшеничного або кукурудзяного борошна
1 стручок ванілі або 1 чайна ложка ванільного екстракту
150 г м’якого вершкового масла (за бажанням, для кремоподібності) Спосіб приготування:
Доведіть молоко до кипіння в каструлі з відкритим стручком ванілі. Якщо використовуєте екстракт ванілі, додайте його пізніше.
Яєчні жовтки збити з цукром у мисці до легкої та пишної маси. Потім додайте борошно і добре перемішайте.
Повільно влийте гаряче молоко в яєчну суміш, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
дивіться більше на наступній сторінці
