Інгредієнти:
1 кг смаженої телятини (лопатка або горіхове філе)
200 г печериць
200 г сиру раклет
2 цибулини
2 зубчики часнику
100 мл свіжих вершків
100 мл сухого білого вина
50 г вершкового масла
1 ст. л. ложки оливкової олії
Сіль і перець
Свіжий чебрець або трави з Провансу
Інструкції:
продовження на наступній сторінці
