Інгредієнти (на 4 особи)
3 середніх баклажана (краще довгі)
700 мл томатної пасти
250 г моцарели (добре процідженої або фьордилатте)
80 г тертого сиру пармезан
1 зубчик часнику
Оливкова олія екстра вірджин за смаком
Сіль і перець за смаком.
Кілька листочків свіжого базиліка
⏬️⏬️ Продовження на наступній сторінці ⏬️⏬️
