Золотистий лосось та смажені овочі з вершковим гірчичним соусом
Ось повноцінна страва, яка порадує ваш смак: соковитий лосось, подається зі смаженими овочами та прикрашений вершковим гірчичним соусом. Ідеально підходить для недільної вечері або щоб вразити гостей на вихідних!
Інгредієнти:
Свіжий лосось (без шкіри)
Сіль та перець для маринаду
2 головки броколі, розділені на суцвіття
1 кабачок, нарізаний великими шматочками
3 моркви, нарізані скибочками
Оливкова олія для змащування овочів
Італійські трави та трохи пармезану для приправлення
Кілька зубчиків часнику, подрібнених
Для соусу з лосося:
1 цибулина, дрібно нарізана
150 мл жирних вершків
1 чайна ложка діжонської гірчиці
1 столова ложка тертого пармезану
Сіль та перець за смаком
Приготування:
продовження на наступній сторінці
