Вони такі смачні та ароматні, що від них неможливо відірватися! Баклажани чудово поєднуються з м’ясом, рисом та багатьма кашами. А взимку вони дуже доречно підійдуть для шашликів.
Інгредієнти:
– баклажани – 2 кілограми;
– цибуля – 0,5 кг;
– часник – 5 зубчиків;
– спеції для шашликів
– вода – 150 мілілітрів;
– сіль 1,5 столові ложки;
– цукор – 2 столові ложки;
– оцет – (9%) 80 мілілітрів.
Продовження на наступній сторінці
