Інгредієнти:
скоринка:
20 печива Орео
5 столових ложок вершкового масла, розтопленого
Начинка для чізкейку:
⅓ склянки несолодкого какао-порошку
1 ¾ склянки цукрового піску
24 унції вершкового сиру кімнатної температури
8 унцій розтопленого гірко-солодкого або напівсолодкого шоколаду
½ склянки жирних вершків
1 чайна ложка ванільного екстракту
4 великих яйця
1 стакан сметани
ганаш:
¾ склянки стружки молочного шоколаду
½ склянки жирних вершків
Шоколадні збиті вершки:
1 чашка плюс 2 столові ложки жирних вершків, розділені
½ склянки чіпсів молочного шоколаду
Шоколадні завитки (за бажанням)
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
