Є щось безперечно заспокійливе в ідеально запеченій картоплі – хрусткій зовні, пухнастій всередині та готовій до прикраси вашими улюбленими начинками. Коли справа доходить до класичних начинок, мало які комбінації можуть зрівнятися з позачасовим поєднанням сметани та цибулі-шніту.
Запечена картопля зі сметаною та цибулею пропонує гармонійне поєднання вершкових, терпких та пікантних смаків, які дражнять смакові рецептори та зігрівають душу. Хрустка шкірка поступається місцем пухкій серединці, а вершкова сметана та ароматна цибуля-шніт додають шарів насиченості та свіжості. З кожним шматочком ви відчуватимете приємний контраст текстур та заспокійливу знайомість класичної комфортної страви. Давайте розглянемо простий, але ситний рецепт запеченої картоплі зі сметаною та цибулею та дізнаємося, як приготувати цю смачну страву, яка обов’язково стане улюбленою на вашій кухні.
ІНГРЕДІЄНТИ:
4 великі картоплини сорту «рум’яна картопля»
Оливкова олія
Сіль та перець за смаком
1 склянка сметани
1/4 склянки подрібненої свіжої цибулі-шніт
Додаткові начинки: тертий сир чеддер, шматочки смаженого бекону, подрібнена зелена цибуля
Інструкції:
Продовження на наступній сторінці:
