Цей карамелізований яблучний пиріг – це чудове поєднання карамелізованих яблук, вологого бісквіту та кремової глазурі. Прикрашений підсмаженими пластівцями мигдалю, він ідеально підходить для особливих випадків або як солодке частування. Скористайтеся цим простим рецептом смачного десерту, який сподобається всім! Час приготування:
Час підготовки: 45 хвилин
Час випікання: 15 хвилин
Загальний час: 1 година (+ 4 години охолодження для крему)
Інгредієнти:
Для карамелізованих яблук:
1 кг яблук, очищених та нарізаних
90 г (6 ст. л.) цукру
Сік 1 лимона
10 г (1 ст. л.) кукурудзяного крохмалю
Для тіста для бісквіта:
5 яєць
130 г (1/2 склянки + 2 ст. л.) цукру
Дрібка солі
170 г (1 склянка) борошна універсального призначення
50 г (1/5 склянки) молока
Для крему з вершкового сиру:
200 г (1 склянка) жирних вершків (33% жирності)
300 г (1,3 склянки) вершкового сиру
50 г (1/4 склянки) цукру
Начинка:
50 г підсмаженого мигдалю
Інструкції:
Детальніше на наступній сторінці
