Ооо так, картопляні млинці з сиром хрусткі, золотисті та абсолютно неперевершені. Незалежно від того, чи використовуєте ви залишки картопляного пюре, чи починаєте з нуля з подрібненої картоплі, я вам підготую. Ось рецепт для обох видів!
🧀 Картопляні млинці з сиром (подрібнені – як латкес з сиром)
Інгредієнти:
2 склянки подрібненої сирої картоплі (Yukon Gold або Russet чудово підійдуть)
1/4 склянки тертої цибулі (за бажанням, але додає смаку)
1 яйце
1/3 склянки тертого чеддеру (або суміші: моцарелла, пармезан тощо)
2-3 столові ложки борошна (або більше, якщо потрібно для зв’язування)
Сіль та перець за смаком
Олія для смаження (рослинна або ріпакова)
Інгрегації:
Продовження на наступній сторінці:
