Хрумке, насичене поживними речовинами та часто недооцінене, гарбузове насіння пропонує набагато більше, ніж просто приємну текстуру — воно пропонує реальні, науково обґрунтовані переваги для здоров’я.
Що робить гарбузове насіння таким поживним?
Гарбузове насіння, яке також називають пепітас, є одним з найбагатших на поживні речовини натуральних суперпродуктів. Воно містить безліч мікроелементів та корисних рослинних сполук, на відміну від багатьох оброблених снеків, перевантажених натрієм та добавками.
Основні харчові характеристики:
Повноцінні білки: Вони постачають усі дев’ять незамінних амінокислот.
Корисні жири: Багаті на поліненасичені та омега-6 жирні кислоти.
Цинк та магній: Життєво важливі для імунного захисту, спокійного сну та функції нервово-м’язової системи.
Антиоксиданти: Включаючи вітамін Е, каротиноїди та токофероли.
Залізо, фосфор, калій, мідь: Вирішальні для підтримки вироблення енергії на клітинному рівні.
