Інгредієнти:
Для стейка:
2 стейки (стейки з ребер або філе) товщиною близько 2,5 см
2 ст.л. ложка оливкової олії
Сіль і перець за смаком
1 ст.л. чайна ложка часникового порошку (за бажанням)
Для вершково-часникового соусу:
3 ст.л. ложка несолоного вершкового масла
4 зубчики часнику, подрібнити
1 стакан жирних вершків
1/2 чашки тертого пармезану
1 ст.л. чайна ложка італійської приправи (або сушеного чебрецю)
Сіль і перець за смаком
Свіжа петрушка, нарізана (для гарніру)
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
