Інгредієнти:
Для капкейків:
1 ½ склянки борошна універсального призначення
1 ½ чайної ложки чайна ложка розпушувача
¼ чайної ложки чайна ложка солі
½ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
1 стакан цукрової пудри
2 великих яйця
1 ст.л. чайна ложка ванільного екстракту
½ склянки молока
Цедра лимона
1 стакан свіжої чорниці
Для лимонно-сирної глазурі:
8 унцій (225 г) вершкового сиру, розм’якшеного
¼ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
2 склянки цукрової пудри
1 ст.л. ложка лимонного соку
Цедра половинки лимона