Суп-ньоккі із зеленими листовими овочами та цибулею-шалот
Інгредієнти:
Для пельменів: **– 1/2 фунта свинячого або курячого фаршу– 1 склянка дрібно нарізаної капусти напа– 2 дрібно нарізаних зелених цибулин– 1 столова ложка соєвого соусу– 1 столова ложка кунжутної олії– 1 чайна ложка тертого імбиру– 1 зубчик часнику, подрібнений– 1 пачка вонтону– **Для супу:**– 6 склянок курки або овочевий бульйон– 2 чашки молодого шпинату або бок-чой– 2 нарізані зелені цибулини– 1 столова ложка соєвого соусу– 1 чайна ложка кунжутної олії– 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю (за бажанням)– Сіль і перець за смаком
препарати:
продовжити на наступній сторінці
