Якщо ви шукаєте веселу, невелику версію класичної комфортної їжі, ці фрикадельки з сирною начинкою – саме те, що вам потрібно. Вони поєднують усі улюблені смаки традиційних фрикадельок, але з дивовижною сирною серединкою, яка робить кожен шматочок непереборним. Ідеально підходить для сімейної вечері, вечірки або навіть як закуска, ці маленькі шматочки обов’язково сподобаються кожному.
продовження на наступній сторінці
Інгредієнти:
1 фунт яловичого фаршу: основа фрикадельок, що надає їм насичений ситний смак.
1/2 склянки панірувальних сухарів: допомагає зв’язати м’ясну суміш, забезпечуючи ніжну текстуру.
1/4 склянки молока: додає вологи фрикаделькам, запобігаючи їх висиханню під час приготування.
1 велике яйце: діє як сполучна речовина, щоб скріпити м’ясний рулет.
1 маленька цибулина, дрібно нарізана: додає фрикаделькам солодкість і текстуру.
2 зубчики подрібненого часнику: додадуть котлеті смачний і ароматний смак.
1 чайна ложка солі: посилює смак інших інгредієнтів.
1/2 чайної ложки чорного перцю: додає легку теплоту, яка врівноважує насиченість м’яса та сиру.
1 чайна ложка вустерширського соусу: додає глибокий смак умамі, який доповнює яловичину.
1/2 склянки кетчупу: додає фрикаделькам гостру солодкість і допомагає створити глазур зверху.
1 столова ложка гірчиці: додає легку кислинку та гострий смак, щоб збалансувати солодкість кетчупу.
1/2 склянки подрібненого чеддера: головна страва з липким, сирним центром у кожному шматочку.
1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки: додає свіжу трав’яну нотку суміші для фрикадельок, а також працює як гарнір.
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
