Сьогодні я готую картопляні рулетики без додавання борошна з двома начинками. Верх виходить хрустким, але всередині дуже ніжним і смачним.
Інгредієнти:
Картопляний пиріг:
Картопля – 800 г
Вершкове масло – 60 гр
Яйце – 1 шт.
Зелень – 20 гр
Грибна начинка:
Печериці – 300 г
Рослинна олія 2 столові ложки. л.
Цибуля – 1 шт.
Сіль і мелений перець за смаком
Твердий сир – 50 гр
Зелень – 10 гр
Морквяно-капустяна начинка:
Цибуля – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Капуста – 300 – 400 г
Сіль і мелений перець за смаком
додатково:
Яйце – 1 шт.
Панірувальні сухарі – 4 ст. л.
Рослинна олія – 500 мл. для смаження
Приготування:
Продовжте на наступній сторінці
