Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт ультратонких і мереживних млинців. Особливістю цього рецепту є простота дозування: всі інгредієнти використовуються в рівних кількостях, відміряних звичайною склянкою. Млинці з такого тіста виходять ніжними і еластичними, підходять для будь-якої начинки.
Рецепт передбачає склянку молока, кип’ячену воду і борошно. Важливо, щоб обсяг склянки був однаковим для всіх інгредієнтів, незалежно від його реального розміру, будь то 200, 250 або 300 мл.
Процес починається з того, що яйця розбиваються в миску, додається столова ложка цукру і щіпка солі, а потім вливається рослинне масло. Збийте всі інгредієнти міксером протягом 15 секунд. Якщо у вас під рукою немає міксера, використання віночка займе трохи більше часу.
продовження на наступній сторінці:
