Інгредієнти:
(приблизно на 15-20 фрикадельок):
500 г фаршу (яловичий, курячий, індичий або змішаний)
1 яйце
2-3 столові ложки панірувальних сухарів (для отримання потрібної консистенції)
50 г тертого пармезану (за бажанням, для кращого смаку)
1 зубчик часнику, дрібно нарізаний (за бажанням)
Подрібнена петрушка (за смаком)
Сіль і перець за смаком
Оливкова олія першого віджиму (для смаження)
Приготування:
продовження на наступній сторінці:
